Hôtel Bois Joli

Pouvez-vous vous présenter ainsi que votre établissement ?

Je m’appelle Ambre Cipolin et je dirige l’Hôtel Bois Joli, un établissement de 14 chambres situé à Cauterets dans les Pyrénées. Je gère l’établissement depuis trois ans avec mon conjoint, dans le cadre d’un contrat de co-gérance.

Après un BTS option restauration, puis une licence professionnelle en tourisme en Espagne, j’ai complété mon parcours en France par une licence professionnelle en qualité des services. La qualité est au cœur de notre approche : elle joue un rôle clé dans le parcours client, permet de faire évoluer les prestations et constitue un véritable levier de différenciation, au-delà d’une simple déclaration d’intention.

Pouvez-vous nous raconter votre parcours et votre approche du Revenue Management jusqu’à aujourd’hui ?

Pendant près de trois ans, j’ai pratiqué le Revenue Management de manière empirique, principalement en analysant les tarifs des concurrents afin de mieux comprendre notre positionnement. J’ajustais ponctuellement les prix et mettais en place des promotions sur les périodes plus creuses, notamment en utilisant l’effet psychologique du prix barré lorsque cela était pertinent. 

J’ai rapidement pris conscience de la nécessité de m’appuyer sur un outil. La gestion du pricing dynamique était très chronophage et dans une petite structure comme la nôtre, nous devons tout gérer : ressources humaines, exploitation et commercialisation. Il était donc essentiel pour moi de pouvoir prendre des décisions basées sur des données fiables.

Même si le besoin était évident, j’ai souhaité analyser l’ensemble des solutions du marché. Les prestations varient fortement d’un outil à l’autre et, au fil des démonstrations, j’ai affiné des critères réellement adaptés aux spécificités de mon établissement.

Quelles problématiques rencontriez vous ?

Au-delà de la stratégie tarifaire, notre principal enjeu était de trouver un partenaire réellement aligné avec notre positionnement d’hôtel boutique. Les leaders du marché ne correspondaient pas à nos besoins.

Nous cherchions un acteur à notre dimension, capable de comprendre nos enjeux dans une relation basée sur l’échange et la proximité. Le fait de disposer d’un chargé de compte dédié facilite les échanges, le dialogue et le partage de vision.

Quels étaient vos critères de sélection ? Comment le RMS Revbell s’est-il démarqué ?

Le caractère évolutif du RMS Revbell a particulièrement retenu mon attention, notamment grâce à la veille tarifaire proposée. Revbell s’est également distingué par ses recommandations régulières basées sur le pick-up, une fonctionnalité que nous n’avions pas retrouvée dans les autres outils analysés.

La possibilité de comparer les courbes de montée en charge d’une année sur l’autre, ainsi que de bénéficier d’une analyse pertinente de l’historique, faisait également partie de nos critères essentiels.

Quels enjeux et objectifs vous ont conduit à investir dans le RMS Revbell ?

En prenant la co-gestion de l’établissement, nous nous sommes fixé un objectif clair : être ouverts dix mois par an. Cet enjeu est d’abord lié à notre image, afin de montrer que l’hôtel reste accessible pour des séjours et courts séjours sur une large période de l’année.

C’est également un engagement fort envers nos équipes. En leur proposant un emploi plus stable, nous instaurons une relation de confiance réciproque. Plus largement, nous souhaitons contribuer à la dynamique locale, en soutenant les commerces de proximité et les producteurs locaux avec lesquels nous collaborons, notamment pour la restauration. Notre priorité est de pérenniser l’emploi, les acteurs locaux et nos partenaires.

Pour atteindre ces objectifs, le RMS Revbell nous accompagne dans l’optimisation de nos saisons et de notre taux de remplissage, sans sacrifier le prix moyen, tout en renforçant l’attractivité de l’établissement.

Comment s’est passée la phase d’onboarding ?

Nous avons souhaité réaliser l’onboarding rapidement et avons donc choisi de le lancer en juillet, en pleine haute saison. Cela a légèrement complexifié le processus, notre emploi du temps étant très chargé, mais avec le recul, je ferais le même choix.

Cette phase demande de prendre le temps de bien faire les choses : réfléchir en amont aux outils à déployer et définir clairement ses objectifs est essentiel pour garantir un onboarding fluide.

Je tiens également à remercier et souligner l’adaptabilité et la disponibilité de Hugues, notre Account Manager, qui a su s’ajuster à nos contraintes malgré un contexte peu favorable. De notre côté, cette étape a surtout été une phase d’apprentissage importante.

Avez-vous constaté des évolutions mesurables depuis la mise en place du RMS ?

Après six mois d’utilisation, il reste difficile d’isoler précisément les effets, car nous avons mené en parallèle de nombreux chantiers : refonte du site, optimisation du SEO, renforcement de notre présence sur Google et mise en place d’une communication multicanale.

En revanche, l’impact est clairement perceptible sur la gestion des tarifs, notamment sur les ailes de saison, où nous avons observé de réelles améliorations. L’ensemble des actions menées cette année se traduit par une meilleure visibilité et une progression des réservations en direct.

Comment le RMS Revbell s’intègre-t-il dans votre quotidien ?

Avant Revbell, la veille tarifaire était réalisée manuellement tous les quinze jours, date par date, ce qui nous prenait environ trois heures et limitait fortement notre réactivité.

Aujourd’hui, l’outil s’intègre parfaitement dans notre quotidien et ne demande quasiment pas de temps. Connaissant les promotions et leurs dates, je peux gérer les périodes en cinq minutes le matin, souvent autour d’un café. Revbell est simple à prendre en main et nous a permis de gagner un temps considérable, que nous pouvons désormais consacrer à l’exploitation de l’hôtel.

Quels sont les principaux défis pour un hôtel en station de ski ? 

Les enjeux sont multiples. Les clients accordent de plus en plus d’attention à leur budget, ce qui favorise la réservation en direct, un aspect positif pour l’hôtel. Le facteur écologique prend également une importance croissante dans leurs choix.

La météo reste un facteur clé : un manque de neige réduit fortement les réservations, tandis qu’un fort enneigement peut remplir l’établissement sur un week-end. Notre position géographique, proche de diverses activités de montagne, nous permet toutefois de répondre à la demande pour des loisirs alternatifs au ski. Ces paramètres influencent fortement nos tarifs pendant la saison hivernale.

Le RMS Revbell nous permet de nous adapter rapidement aux conditions météorologiques, en ajustant nos prix à la hausse ou à la baisse en quelques clics. Notre connaissance du marché nous aide également à prévoir et anticiper plus efficacement.

Souhaitez-vous partager un conseil pour les hôteliers qui envisagent de s’équiper d’un RMS ?

Pour ceux qui hésitent encore, je les encourage vivement à assister à des démonstrations. Cela permet de mieux cadrer ses objectifs et d’ouvrir de nouvelles opportunités. Pour les établissements qui gèrent encore leur Revenue Management manuellement, un outil comme Revbell RMS apporte une réelle plus-value.

Le Revenue Management prend aujourd’hui une place de plus en plus importante dans le quotidien des consommateurs et s’applique à différents secteurs. Nous faisons face à une clientèle plus flexible vis-à-vis du pricing dynamique, ce qui permet de pratiquer ce type de tarification sans perdre de clients potentiels. En tant qu’hôtelier, il est donc essentiel de prendre le train en marche.

Enfin, avoir un interlocuteur français est un réel avantage. Comme le Revenue Management est facteur clé du succès d’un hôtel, nous avons préféré travailler avec une société française plutôt qu’avec un prestataire étranger, compte tenu de la technicité de la discipline.