El sector del alojamiento turístico es muy competitivo, la hostelería está en constante evolución. Para destacar en este entorno competitivo, los operadores, como en todas partes, buscan la innovación en diversos aspectos: distribución, comunicación, servicios y productos.
« Reinventar la hospitalidad » ... con modestia
La innovación de producto, que aquí nos interesa, se destaca en el deseo, ya muy extendido, de « reinventar la hospitalidad », haciendo hincapié en la singularidad de los lugares, alejándose de la estandarización hotelera de los años 90 y 2000, representada en parte por el modelo de franquicia.
Cuando, para destacar, era bastante común asociar servicios al clásico servicio hotelero (Spa, FB, etc.), ¡ahora es el propio alojamiento el que lleva parte de la innovación!
Dormitorios, camas, apartamentos, bungalows de lona, casitas, cabañas, completan ahora el catálogo de habitaciones y casas móviles. Esta tendencia es objeto de artículos regulares (Capital sur les Hostels, Le Monde, Perenews : The Rise of Hybrid Hospitality) y es ya un fuerte marcador de los tiempos que corren. Las fronteras del sector son porosas o se sobrepasan.
Grupos y alojamientos híbridos
Esta diversidad de ofertas se manifiesta a través de establecimientos híbridos (por ejemplo, La Folie Douce Hotels en Chamonix, que combina hoteles de 4* y albergue juvenil) o por una variedad de establecimientos dentro de un mismo grupo, delimitándolos o no, a través de marcas bien definidas (Slow Village,, Resasol,, Toursite,, Biografy Group,, Grape Hospitality)).
Otros grupos se especializan en un solo tipo de alojamiento integrando códigos de gestión hotelera, como WeCamp,, Kampaoh,, Coucoo Cabanes que ofrecen Glamping, Highstay,, Gogaille,, Edgar Suites que ofrecen apartamentos, Meininger,, Generator,, Jost,, Central Hostel, o Slo Hostels que ofrecen albergues.
Estandarizar los procesos
Además, para racionalizar costes, personal y cultura corporativa, estos grupos buscan estandarizar al máximo sus métodos de trabajo y su entorno tecnológico. En primer lugar, esto se hace estandarizando el PMS y optando por plataformas multipropiedad con inventarios ágiles, como Mews,, Thais,, Protel Cloud,, Hotelgest (socios de revbell). Esta es la piedra angular de la estandarización, aunque no es obligatoria. Sobre todo si otras soluciones tecnológicas que giran en torno al centro neurálgico (el PMS) integran intrínsecamente la diversidad de productos. Aquí es donde a menudo se atasca.
Implantar una gestión ágil de los ingresos
El Revenue Management ha alcanzado la madurez en el sector del alojamiento. Aunque los métodos, las prácticas y los objetivos son perfectibles y heterogéneos (en comparación con la aviación, donde se aplican normas de alta calidad a la gran mayoría), ya está establecido que el Revenue Management, ya sea internalizado o externalizado, es un componente importante de la gestión diaria.
En principio, para los actores mencionados, los problemas son los mismos que en los hoteles clásicos: capacidad limitada y existencias perecederas (oferta), demanda fluctuante. Sin embargo, su particularidad intrínseca complica considerablemente sus necesidades de Revenue Management.
- Un equipo de Revenue Management ágil (interno o externo) capaz de aplicar los principios de RMS a cualquier producto.
- Necesidad de informes consolidados (Multi-propiedad, Multi-PMS)
- Pilotaje específico y granularidad de los informes (Noches/Semanas, Camas/Habitaciones)
- Un sistema de previsión ágil y diferenciado para un mismo cliente (por ejemplo, camping y hotel) o para un mismo establecimiento (habitaciones frente a apartamentos)
No hace mucho, esta lista de deseos a Papá Noel habría llevado a tener varios equipos de RM, a elegir 2 o 3 RMS diferentes, a crear macros VBA en todas las direcciones para la elaboración de informes y a crear sistemas de alerta internos para los sectores no cubiertos por los RMS mono industria.
En N&C, la diversidad está en el ADN de la empresa, y hemos apoyado a más de 25 sectores en Revenue Management. No podíamos pensar y construir revbell de otra manera que como la única plataforma RMS Multi-Propiedad, Multi-PMS, Multi-Previsión y Multi-Optimización.
En concreto, para cada instalación, usted elige la configuración que desee desde un único punto de acceso: agrupación de instalaciones, agrupación de modelos, palancas de optimización que pueden activarse, índice de parrillas tarifarias, granularidad de la ocupación.
Usted es diferente, pero como los demás, aspira a la optimización.
Los clientes y el mercado nos dicen: «somos diferentes». No nos cabe duda, y esto nunca ha sido más cierto en nuestros sectores. Es una buena noticia para el consumidor, y ahora ya no es una limitación para los Revenue Managers.
Palabras clave: Yield Management, Revenue Management System, RMS, revbell, alojamiento híbrido, Hospitalidad, hotel
Escrito por Florent Manotta