Bowling Plaza Company apuesta por el Revenue Management con Revbell.
Bowling Plaza estructura su Revenue Management con Revbell: auditoría de datos, recomendaciones concretas y plan...
See moreA través de esta entrevista, descubra el día a día del señor Jean-Paul Dolisi, propietario independiente del Hôtel Saint Maurice en Lille.
38
habitaciones de hotel
+300
establecimientos en Francia para la agrupación voluntaria Contact Hôtels
Me llamo Jean-Paul Dolisi, tengo 57 años y soy propietario del Hôtel Saint Maurice, ubicado en pleno corazón de Lille. Es un hotel independiente de 2 estrellas con 38 habitaciones, que forma parte de la agrupación voluntaria Contact Hôtels, que reúne a 300 establecimientos en Francia, donde también soy administrador.
Llevo aproximadamente 30 años trabajando en el sector hotelero, con unos quince años en funciones operativas y comerciales. Desde hace 10 años, gestiono hoteles por mi cuenta o en nombre de inversores en la región de Lille.
La hotelería es una profesión exigente que requiere gran rigor y competencias en numerosos ámbitos. Cuando se es independiente, es fácil sentirse desbordado.
Contact Hôtels es una agrupación de hoteleros independientes y voluntarios cuya misión es apoyar a estos profesionales. El objetivo de la red es acompañar a los hoteleros en áreas como la comercialización, la distribución y el marketing, para aliviar su carga de trabajo y permitirles concentrarse en la gestión diaria. Nuestra ambición es garantizar la sostenibilidad de la hotelería independiente, ofreciéndoles algunos beneficios de las grandes cadenas hoteleras, sin perder su autonomía.
Después de 30 años en este sector, sigo admirando a quienes se embarcan en esta aventura, porque exige dominar o adquirir numerosas competencias.
Después de haber desempeñado funciones comerciales durante varios años, he colaborado con frecuencia con Revenue Managers. Por lo tanto, el Yield Management no es un concepto desconocido para mí. Al contrario, siempre he tenido un verdadero interés por esta práctica. Sin embargo, después de algunos años gestionando mi propio establecimiento, y a pesar de mi interés por esta disciplina, ya no disponía del tiempo necesario para dedicar al Revenue Management, aunque es una actividad crucial para un hotel.